Cosa mangiamo?

Conferenza pubblica

venerdì 4 dicembre 2015 alle 21.00

relatore Carlo TriaricoPresidente Associazione per l’Agricoltura Biodinamicac/o Sala Consiliare
Piazza della Repubblica, 1
Portogruaro (VE)INGRESSO LIBERO

Carlo Triarico
Presidente dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica e direttore di APAB, istituto formativo riconosciuto, di Firenze.
Storico della scienza, è autore di numerose pubblicazioni scientifiche. Dopo una laurea in Filosofia e il dottorato in Storia della scienza, studia a Oxford e a Berlino. Diviene ricercatore presso il Dipartimento di Biologia animale e Genetica dell’Università di Firenze, per il Museo di Storia della Scienza di Firenze, nonché responsabile della Sezione di Filosofia della scienza dell’Osservatorio Ximeniano.
Approfondisce lo studio della biodinamica e amministra una cooperativa agricola. Avvia un’intensa attività di divulgazione.
Ha insegnato Storia della Scienza presso lo Smith College. Ha coordinato, per la Facoltà di Agraria di Firenze, la sezione Biodinamica del Master in Agricoltura Biologica e Biodinamica. È stato consulente ARSIA Regione Toscana per l’Agricoltura sociale. È consigliere scientifico della Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica.